每个人的需求不一样,对三七粉的需求及选择也是不一样的,有的喜欢吃8头三七粉、有的喜欢吃20头三七粉、18头三七粉,那么这些头数的三七粉都有什么区别,吃哪个要好些呢?如果你也不懂,那我们就一起来看看吧,看看8头三七粉与20头三七粉哪个好?
8头三七粉与20头三七粉哪个好
在知道哪个好前,我们要先知道8头三七粉、20头三七粉是什么意思?打磨原料是什么样的,多少头三七,可指代表它的头数大小哦。
8头三七粉:是8头三七、8个一斤的三七打磨成的粉末。
20头三七粉:是20头三七,20个一斤的三七打磨成的粉末。
从头来看,8头三七打磨出来的三七粉,8头三七粉要好些。
但8头三七粉与20头三七粉哪个好,我们还要看打磨三七原料的产地、干度、生长时间、有没有被提取、有没有被胶粘、纯不纯什么的。
8个头的三七,在产地云南文山是比较少的,也是比较贵的,但这种大三七头,胶粘什么的也比较多。要是1斤8个的三七,干度不够,那么,干透后,头数是会变的,就算当时能打磨成三七粉,但打磨后的粉末,也是比较潮的。要是胶粘、胶重的8头三七,那打磨成的三七粉,与原三七头粉,是会有很大区别的哦。那些外地,生长时间短的三七,质量什么的也要差些。
在云南三七产地文山,其云南满泽三七粉,是产地比较好的三七粉,不管是8头三七粉还是20头三七粉,还是其它18头三七粉、12头三七粉、15头三七粉……都是挑选本地文山生长时间长的老三七头,水洗比较干后的原三七头、春三七现磨的生三七粉,三七超细粉。
在云南满泽三七粉这种云南本地老干原三七头粉中,8头三七粉是很不错的,但贵,也比较少。一般,大家用这种本产地原三七头粉,20头的就行了。
原三七头粉中,8头三七粉要好些,但市面上是比较少的,常用的话,还是20头三七粉、18头三七粉合适些。